Dolç condiment àmpliament usat en rebosteria i confiteria, la regalèssia també fa part de les plantes medicinals con més beneficis per a la nostra salut, en particular a nivell digestiu i respiratori.
Si vols aprendre més sobre regalèssia propietats, i saber tot el que et pot aportar una infusió de regalèssia, continua llegint!
Infusió de regalèssia: beneficia't de les propietats de la regalèssia a la teva tassa
La regalèssia (del grec antic Glycyrrhiza Glabra, literalment “arrel dolça”), també anomenat pal dolç, és un dels condiments més antics que coneixem.
De sabor anisado i agredolç, i amb potencial edulcorant molt més alt que el sucre (però sense les calories: 100g de regalèssia natural contenen al voltant d'una caloria!), la regalèssia és àmpliament usat en rebosteria i confiteria.
En infusió, l'arrel de regalèssia és extremament interessant pel seu efecte digestiu i anti-inflamatori.
En Tea Shop, l'hem associat a la menta i a l'anís, per a aconseguir en la nostra infusió de regalèssia Herbal Spirit un sabor únic i fresc, i beneficiar encara més de les propietats digestives de les plantes.
Quines són les propietats de la infusió de regalèssia?
Entre els nombrosos components de la regalèssia, trobem vitamines (en particular vitamina C i B1), minerals (calci, magnesi, potassi, fòsfor, ferro, sodi, crom, cobalt…), flavonoides (antioxidants), proteïnes i glicirricina, la substància responsable del seu poder edulcorant però també de les seves propietats antiinflamatòries e antiàcides que detallem a continuació.
- Indigestió, irritació estomacal… la infusió de regalèssia és molt beneficiosa per a alleujar les inflamacions del sistema digestiu com ara la gastritis (inflamació del revestiment de l'estómac), gràcies a la glicirrinina antiinflamatòria i antiàcida. Igualment s'aconsella per a prevenir o tractar ulceres estomacals. Per a facilitar la digestió, és molt comuna associar regalèssia i menta, tal com en la nostra refrescant infusió Polar Mint. Atreveix-te a provar-la!
- Entre altres propietats de la regalèssia destaca el seu paper en l'alleujament del refredat i de la tos. Les propietats antiinflamatòries i expectorants de la infusió de regalèssia poden ser de gran ajuda en el tractament de les inflamacions de les vies respiratòries com ara la bronquitis. De la mateixa manera, ajuda a disminuir la tos, evita la ronquera i és molt eficaç per a aclarir la veu.
- Així mateix, se li atribueixen a la regalèssia propietats per a reduir la inflamació en cas de dolors d'articulacions e dolors reumàtics com l'artritis. Igualment, s'aconsella per a reduir els dolors derivats de la síndrome premenstrual. Coneix més infusions anti-inflamatòries aquí.
- La infusió de regalèssia contribueix a protegir el fetge. S'ha observat que la regalèssia conté dues substàncies que bloquegen l'acció del virus de l'hepatitis A.
- S'ha demostrat en diversos estudis que la ingesta de regalèssia contribueix a disminuir el nivell de colesterol en la sang.
- Finalment, la regalèssia té un lleu efecte laxant, i pot ser d'ajuda en la prevenció del restrenyiment.
Comprar Infusions de regalèssia Online - Tea Shop
Comprar en Tea Shop és garantia de qualitat. En Tea Shop podràs gaudir tots els beneficis de la regalèssia en la teva tassa. Així de fàcil! Descobreix les 2 infusions estrella amb regalèssia i mantingues una excel·lent digestió!
Infusió Herbal Spirit: una infusió digestiva amb regalèssia i menta que t'ajudarà a tenir una bona digestió, sempre. Perfecta per a prendre després dels menjars i millorar el teu benestar.
Infusió Polar Mint: una infusió digestiva amb una refrescant combinació de mentes amb regalèssia i escaramujo! Perfecta per a millorar la teva digestió i aprofitar les propietats de la regalèssia.
Com preparar la meva infusió de regalèssia?
Saps com preparar una infusió? Tots els mètodes tenen com a objectiu l'extracció dels principis actius de les plantes que són els que donen a les infusions les seves qualitats saludables i organolèptiques.
- En calent: Infusiona 2g (1 mesura) a 95º durant 5-10min (depenent de la varietat)
- Amb gel: preparant un concentrat en aigua calenta (menys de l'habitual) i afegint-li molt gel al final.
Arrel de regalèssia contraindicacions
Com totes les plantes medicinals, la regalèssia posseeix principis actius que poden interactuar amb la presa de fàrmacs o que poden influir en el curs d'una afecció o malaltia. La infusió de regalèssia és molt benèfica per a malalties puntuals, però es desaconsella el seu ús prolongat sense la supervisió d'un metge. La literatura científica indica per exemple que la presa de regalèssia, especialment a llarg termini pot perjudicar en cas d'hipertensió o insuficiència renal. Igualment, les plantes medicinals en general es desaconsellen en cas d'embaràs o lactància.
Recorda sempre consultar amb el teu metge en cas de dubte.