La canyella (Cinnamomum verum) procedeix de l'escorça interna de les branques d'un arbre originari de Sri Lanka.
En branques o mòlta, aquesta espècia, extremament aromàtica i saborosa, s'usa des de fa mil·lennis tant amb finalitats culinàries com medicinals a causa de les seves nombroses propietats, particularment a nivell digestiu.
Descobrim més sobre la infusió de canyella, i vegem com ens pot ajudar a cuidar la nostra salut!
Infusió de canyella: un gran aliat per a la digestió
Per a què serveix la canyella? La canyella s'usa des de fa més de 5000 anys en la medicina xinesa i la medicina índia tradicional (Ayurveda), associada a la cúrcuma, el gingebre, el clau i el cardamomo, per les seves virtuts terapèutiques.
La canyella és considerada com un superaliment a causa de la seva gran concentració de nutrients.
Molt rica en antioxidants, minerals (magnesi, ferro, calci, potassi) i vitamines C i B1, la infusió de canyella és particularment benèfica per a disminuir el cansament, millorar la digestió i afavorir el benestar intestinal, entre altres malalties que et detallem a continuació.
En Tea Shop, per a gaudir al màxim de les propietats de la canyella i del seu exquisit sabor, i aconseguir una beguda amb més cos, hem elaborat una infusió de canyella a base de Roibos: Rooibos Canyella, naturalment sense teína, que et permet consumir-la tot el dia, al matí com a la nit després d'un sopar pesat.
La canyella és també un dels ingredients estrella de les infusions Indian Secret i Indian Yogi, en les quals s'associa a les espècies ayurvèdiques com el gingebre, cardamomo o clau.
I si prefereixes una beguda amb teína, més energizant, prova els nostres Tes Negres amb canyella, deliciosament estimulants, o els nostres Tes Chai, un autèntic viatge aromàtic a l'Índia des de la teva tassa!
Propietats de la infusió de canyella
- La infusió de canyella és una gran aliada a l'hora d'afavorir el benestar digestiu.
Lluita eficaçment contra els gasos i flatulències, redueix la inflor, prevé les digestions pesades i es recomana en cas de nauseas.
- Així mateix, millora el trànsit intestinal i permet combatre el restrenyiment.
- Estimula el sistema immunològic.
antibacteriana, la canyella enforteix les defenses, la qual cosa permet prevenir malalties virals com ara refredats o grip.
- Combat el cansament.
La infusió de canyella és idònia per a aquelles persones amb intensa activitat física o intel·lectual, o que han sofert estats gripals, per exemple.
- S'ha observat que la canyella, per les seves propietats antiinflamatòries, actua com a relaxant muscular i permet reduir els processos inflamatoris associats a la pràctica d'exercici.
- Entre els beneficis de la canyella, trobem també la seva important acció antioxidant.
La infusió de canyella ajuda a lluitar contra els radicals lliures, responsables de l'envelliment cel·lular.
Els antioxidants prevenen les malalties degeneratives, protegeixen el sistema cardiovascular, i contribueixen a mantenir l'aspecte jove de la pell.
- Efecte sobre la diabetis i la hipercolesterolèmia.
Estudis científics han comprovat que la ingesta regular de canyella permet reduir els nivells de sucre i de colesterol i triglicèrids en la sang.
Per a alleujar les digestions pesades o simplement pel plaer d'assaborir-la, totes les raons són bones per a prendre una infusió de canyella!
Recepta amb infusió de canyella
COMPRAR CHAI ONLINE A TEA SHOP
A Tea Shop trobaràs una gran varietat de te a granel amb els quals descobrir una infinitat de sabors. El te en fulla és recollit i elaborat de manera artesanal per a no perdre ni un polsim d'aroma ni cap de les seves propietats. Descobreix els beneficis del te a granel a la botiga online de Tea Shop!
