Sabia que desde 1985 o amaranto integra a dieta dos astronautas? Isto deve-se ao facto de ser fácil de digerir, é ligeiro e nutriente. Dessa forma, este alimento é cultivado nas naves espaciais, o que ajuda a absorver o dióxido de carbono, produzindo oxigénio e água. Incrível!
Hoje, desde a Tea Shop, queremos dar a conhecer o amaranto, as suas incríveis propriedades e os seus benefícios, e também como os aproveitar na sua caneca de chá.
Antes de aprofundar… o que é amaranto? O amaranto é considerado um pséudocereal, categoria em que se coloca uma série de sementes de diferentes plantas herbáceas com características nutrientes muito interessantes.
Propriedades e benefícios do amaranto
O amaranto é considerado ser o melhor alimento de origem vegetal para o consumo humano, devido às suas fantásticas propriedades. Entre estas, destacam-se:
Elevado conteúdo de ferro e proteínas
Contém 8 dos 9 aminoácidos essenciais
Contém o dobro do cálcio contido no leite, é rico em magnésio e ácido fólico
É fonte de vitaminas e minerais: A, B, C, B1, B2, B3, D e K
É uma boa fonte de fibra
Graças às propriedades do amaranto, os seus benefícios são os seguintes: aumenta a performance física e mental, é amigo do coração, reforça os ossos, proporciona energia saudável e contribui para o bom funcionamento do intestino e o cuidado da microbiota ou flora intestinal.
Onde encontrar o amaranto?
Na Tea Shop já sabemos daquilo que precisa, por isso, apresentamos-lhe a supernovidade: Chá Preto Irish Cream, com um cremoso e tostado sabor. Entre os seus ingredientes, além da estévia, encontra-se este superalimento, o amaranto.
Descubra mais sobre este chá preto irlandês e prepare o seu capuchino para conseguir mais energia com o Chá Preto Irish Cream. Ideal para almoços, pequenos-almoços e sobremesas!