PREPARA EL TEU TE
Saps com preparar la tassa de te perfecta? Converteix-te en un expert preparant te!
Recomanacions
- L'aigua per al te ha de ser tova i mai deixis que bulli. Així la teva infusió resultarà més aromàtica.
- La temperatura de l'aigua i el temps d'infusió són diferents per a cada te. Cuida'ls i el teu te no resultarà amarg.
Les indicacions de temperatura i minuts són les indicades per a conservar totes les propietats antioxidants i obtenir un sabor adequat. Si superem minuts, tendeix a amargar; si superem temperatura, perdem part dels antioxidants i pot amargar.
Amaneix els teus tes
Segueix els nostres consells per a cada varietat per a aconseguir els millors resultats:
- Perquè les teves varietats favorites resultin més apetitoses, pots afegir sucre, mel, xarop o altres edulcorants.
- En el cas del Te Negre, l'ús de la llet matisa la astringencia suavitzant el seu sabor.
- També pots optar per begudes vegetals per a les varietats menys tánicas com el te vermell Pu Erh, te Matcha i algunes infusions .
- Un altre ingredient que millora moltes infusions és la llimona, refresca i suavitza el seu sabor de tes negres o verds, i infusions.
La taula és orientativa quant a poder apreciar les característiques organolèptiques del te en qüestió, malgrat afegir lactis, derivats, cítrics o sucs. El fer-ho o no, és una qüestió personal i de preferències.
Com preparar Te negre?
- Nivell Teína: Alta.
- Mètode de preparació: Infusionar 2g (1 mesura) a 95 °C durant 4 min.
Veure selecció de Te Negre
Com preparar Te vermell?
- Nivell Teïna: Baixa.
- Mètode de preparació: Infusionar 2g (1 mesura) a 95 ºC durant 3-5 min.
Veure selecció de Te Vermell
Com preparar Te verd?
- Nivell Teïna: Baixa.
- Mètode de preparació: Infusionar 2g (1 mesura) a 85 °C durant 3 min.
Veure selecció de Te Verd
Com preparar Te blanc?
- Nivell Teïna: Baixa.
- Mètode de preparació: Infusionar 2g (1 mesura) a 75 ºC durant 3 min.
Veure selecció de Te Blanc
Com preparar Te Oolong?
- Nivell Teïna: Mitjana.
- Mètode de preparació: Infusionar 2g (1 mesura) a 85 ºC durant 3min.
Veure selecció de Te Oolong
Com preparar Te groc?
- Nivell Teïna: Baixa.
- Mètode de preparació: Infusionar 2g (1 mesura) a 85 ºC durant 3min.
Veure selecció de Te groc
ALTRES BEGUDES
Com preparar Infusions?
- Nivell Teïna: Nul·la.
- Mètode de preparació: Infusionar 2g (1 mesura) a 95 °C durant 5-10 min.
Veure selecció d'Infusions
Com preparar Rooibos?
- Nivell Teïna: Nul·la.
- Mètode de preparació: Infusionar 2g (1 mesura) a 95 °C durant 5-10 min.
Veure selecció de Rooibos
COM PREPARAR LA TETERA PERFECTA?
Per aconseguir la tetera perfecta, n'hi ha prou amb seguir aquests senzills passos.
• L'aigua per al te ha de ser tova i mai deixis que bulli. Així la teva infusió resultarà més aromàtica.
• La temperatura de l'aigua i el temps d'infusió són diferents per a cada Te. Cuida'ls i el teu Te no resultarà amarg.
COM PREPARAR UN ICE TEA NATURAL?
- Posa el te en el filtre de la tassa o de la tetera. Per cada tassa de 200 ml necessitaràs 1 mesura (2g). Si prefereixes gerra afegeix 3 mesures.
- Aboca l'aigua calenta sobre les fulles i deixa-les reposar 2-5 minuts.
- Retira el filtre i aboca el te sobre una gerra/tassa amb gel o aigua molt freda i… llest!
Recomanacions per un perfecte ICE TEA:
- Utilizar te de qualitat. Conté més antioxidants i és més aromàtic, la qual cosa et garantirà unes infusions sanes i saboroses .
- Sempre amb aigua mineral. Així t'assegures que el teu et tingui un sabor deliciós, sense defectes deguts a la qualitat de l'aigua.
- Agrega cítrics potencia l'acció dels antioxidants. El suc dels cítrics millora l'absorció dels antioxidants, i a més fa la beguda més refrescant.
- Prepara gerres grans. Pots consumir el teu ICE TEA natural durant un període de 24h. Si mai falta en la teva nevera, prendràs menys refrescos industrials.
- Prepara gel amb les teves infusions. Si t'ha sobrat te preparat que no prendràs, posa-ho en una gaveta per a fer glaçons i tindràs gel amb sabors. Combina'ls amb el pròxim Ice Tea o amb les teves begudes favorites.