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Antiossidante
Detox

China Pu Erh Mini Tuocha Royal

Tè proveniente da Yunnan, nel sudest della Cina, dove è nata questa specialità "Tuo Cha", il cui significato letterale è "nido di passero" (tuo) "di tè" (cha). Acquisisce questa particolare forma dato che, in una fase del processo di elaborazione, viene pressato in uno stampo specifico di diversi dimensioni e peso. Il suo livello di teina è più moderato quando si usa in formato intero, senza romperne le foglie, o più elevato quando si sminuzzano, rendendo la teina più solubile. Un tè molto povero in tannini, non astringente e dal sapore liscio. È di una qualità simile a quella del Pu Erh Royal. Ogni unità ha un peso approssimativo di 5g, ragion per cui si chiama mini, ed è arrotolato singolarmente in carta di riso, che deve essere rimossa prima di preparare il tè. Con una dose di mini Tuocha si può preparare una Mug Super Jumbo o una teiera da 500ml, dipendendo dall'intensità che si vuole ottenere. Si può optare per preparare una tazza con metà dose.
Ingredienti
Tè Rosso de Yunnan, Cina
Allergeni e intolleranze
Nessun allergene. Sconsigliato ai bambini e alle donne in gravidanza.
Metodo di preparazione
Infusione 95 ºC durante 3-5 min. Consente la reinfusione (95 ºC -3 min).
Sapore
Terroso
Aroma
Terroso
Marca
Tea Shop
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