Con el proyecto Forest Friendly Tea, llevamos a todas las tiendas Tea Shop de Europa una selección de tés recolectados dentro de un programa que además de sostenible pretende evitar la tala de bosques donde nace dicha variedad al mismo tiempo que genera un medio de vida en la zona de origen.
Gracias a este proyecto podemos cultivar té mientras protegemos nuestros bosques, preservamos la biodiversidad, abordamos el cambio climático y brindamos ingresos sostenibles a las comunidades locales.
Antes de que China comercializara el té y estableciera sistemas de cultivo, la planta del té, la Camellia Sinensis, ya crecía de forma completamente salvaje en la cordillera que rodea Assam (India), Birmania, Tailandia, Laos, Vietnam y Yunnan (China). La población de estos países usaba en aquellos tiempos las hojas de Camellia con diferentes propósitos medicinales. Actualmente la Camellia (la planta del té) es cultivada en grandes explanadas para su producción masiva. Estos tés, los Forest Friendly Teas, a la venta en todas las tiendas Tea Shop de España, Italia y Portugal, se caracterizan por ser recolectados en zonas salvajes, donde la Camellia nace y crece de forma natural, respetando la biodiversidad y preservando el bosque.
Estos tés se elaboran con plantas salvajes, Camellia Sinensis Assámica, una planta que no necesita pesticidas, ni herbicidas, ni sistema de riego porque además de ser genéticamente muy resistentes, se nutren del ecosistema que les rodea. Este factor contribuye a que el té obtenido será único en calidad y sabor. Es por eso que podemos decir que este té se cultiva a partir de plantas de té silvestres que crecen en harmonía con los bosques y se cosecha con un método sostenible. En lugares donde, la planta del té crece en medio del bosque, integrada en la biodiversidad, en un hábitat natural y ecológico.
Los Forest Friendly Teas son tés cosechados y elaborados además por gente local y de una manera totalmente manual. Este proyecto por lo tanto además ofrece trabajo a la población autóctona.
Descubre el Proyecto Forest Friendly Tea en Tailandia en el siguiente video.