¿Qué te parece la combinación de arroz con leche y matcha? ¡A nosotros nos encanta!
Y es que en esta receta os sorprenderá el ingrediente estrella: Matcha Latte Christmas. ¿Por qué? Porque es un Matcha de edición limitada, con todo el sabor navideño del mazapán, que hará de tu arroz con leche cremoso un postre de lo más navideño y delicioso para sorprender y enamorar a tus comensales.
Preparemos esta receta de arroz con leche y matcha y déjate seducir por su dulce sabor estas navidades. ¡Ñam!
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Ingredientes arroz con leche: (para 2 personas)
- 250 gr. de arroz redondo
- 1L de leche entera
- 150 gr. de azúcar
- 1 medida de Matcha Latte Christmas
- Una piel de limón
¿Cómo hacer arroz con leche?
Ponemos el arroz en remojo con agua y, de mientras, vamos preparando en un cazo de tamaño medio la leche, el azúcar, la piel de un limón maduro y la infusión del Matcha Latte Christmas (1 medida inox. por cada 1 litro de leche). Lo ponemos a fuego medio y vamos removiendo para que se disuelva bien el azúcar. Cuando la leche vaya a comenzar a hervir le añadimos el arroz ya escurrido.
Bajamos el fuego lo máximo que podamos y vamos removiendo para que el arroz no se pegue. Tardará unos 25-30 minutos en cocerse. Lo probamos de vez en cuando y cuando el grano esté del todo tierno, quitamos el filtro con las especias y la piel de limón y lo dejamos reposar un poco. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y conservamos en la nevera. Al servirlo podemos decorarlo con ralladura de limón y una ramita de canela. ¡Ñam!
¡Y listo! ¿Qué te ha parecido este arroz con leche? Si tiene buena pinta... ¡Imagínate el sabor! No esperes más para probarlo y disfruta este postre navideño cómo nunca.
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