¿Sabías que Matcha significa té en polvo en japonés? Es considerada una de las bebidas más saludables por su alta concentración de antioxidantes.
La popularidad del Matcha se disparó al llegar a Japón, dónde empezó a ser utilizado por monjes budistas zen y se extendió por todo el país hasta convertirse en un té tradicional de la cultura japonesa. Según los monjes ‘’era un elixir para la conservación de la salud’’.
¿Qué es el Matcha Latte?
El Matcha es un té Verde japonés elaborado con las hojas más tiernas de la planta reducidas a un fino polvo en un molino de piedra.
Gracias a su textura en polvo y cuerpo cremoso se puede preparar con leche o bebida vegetal, conocido como Matcha Latte. El tipo y la cantidad de leche que se utiliza variará según las preferencias de cada uno.
En el caso que se desee endulzar se utiliza miel o sirope.
¿Cómo preparar mi Matcha Latte?
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