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Antiossidante
Digestiva

Tè Oolong (azzurro) Dong Ding Oolong Leaf Tea Taiwan

Varietà di tè Oolong dagli altipiani di Taiwan, dalle montagne Dong Ding (vetta ghiacciata). Questa regione produce tè di ottima qualità, il suo terreno fertile e il clima umido producono un Tè Oolong tenero e profumato. Le foglie sono verdi e arrotolate, l'ossidazione è minima e il corpo è leggero e fresco con note fruttate dolci. Senza astringenza e poca teina. Trattandosi di un Oolong di alta qualità, permette infusioni multiple: la prima per 3 minuti a 90º e la seconda, sempre per 3 minuti, ma abbassando la temperatura a 80º. Il contenuto di teina del tè Oolong (anche noto come Tè Azzurro) è moderato, ma sempre molto inferiore rispetto ad altre piante stimolanti come il caffè. È apprezzato per le sue proprietà diuretiche e digestive.
Ingredienti
Tè Oolong di Taiwan
Metodo di preparazione
Infusione 85 ºC durante 3 min. Consente la reinfusione.
Sapore
Dolce
Aroma
Dolce
Marca
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