MATCHA, EL SUPERALIMENTO DE MODA

MATCHA, EL SUPERALIMENTO DE MODA

Aporta gran cantidad de vitaminas y antioxidantes, potencia la función metabólica,  ayuda a la concentración a la vez que calma el estado de ánimo y limpia el cuerpo.  ¿Hay algo que este superalimento no puede hacer?

Los superalimentos son aquellos alimentos de importante efecto beneficioso para la salud que nos aportan un alto contenido de nutrientes esenciales. Su riqueza nutritiva es una valiosa fuente de salud, energía y longevidad. Por ello, el Matcha, consumido en Japón desde hace siglos, está cada vez más valorado debido a sus múltiples virtudes.

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Debemos saber que los beneficios de tomar Matcha son mucho mayores que los de cualquier otro té, ya que consumimos la hoja entera y no sólo el agua resultante de su infusión. Es especialmente apreciado por su contenido en antioxidantes, mucho mayor que otros alimentos como los arándanos o las granadas. Además contiene catequinas que destacan por sus propiedades anticancerígenas.

Así que ya veis, no nos faltan motivos para incorporar el Matcha en nuestro día a día. Además tenemos mil maneras de tomarlo: disuelto en agua, con leche (tanto de vaca como vegetal, con la de soja, coco o avena queda especialmente cremoso), en yogures, dulces o batidos.

No te pierdas nuestro último tutorial donde te mostramos cómo preparar un batido super antioxidante: el Vitality Matcha Smoothie.

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Aquellos que deseéis aprender más sobre el Matcha y descubrir como incluirlo en vuestras recetas no dudéis en apuntaros al taller de la Tea Academy que tendrá lugar el próximo jueves 16 de abril. 

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