Recepta de Lassi: beguda originària de l'Índia

Sabies què...? El Lassi és una beguda originària de l'Índia a base de iogurt, llet i les espècies més variades.

Aquesta beguda de l'Índia tan popular té propietats molt saludables per a la nostra salut gràcies a les espècies aiurvèdiques (chai). A més, gràcies a la nostra infusió estrella amb carabassa i espècies Happy Pumpkin aprofitaràs moltes propietats alhora que afegiràs un sabor deliciós en aquesta recepta. No dubtis en preparar un bon Lassi, suavitzaràs el menjar picant i facilitaràs la digestió! 

Si vols aparèixer a l'Índia amb un sol glop… prepara aquesta recepta de Lassi!

Ingredients Lassi:

· 1 iogurt

· 50 ml llet

· 1 mesura inox de HAPPY PUMPKIN

· 1 mesura de Mel Chai

· ½ culleradeta de cardamomo en pols

· ½ culleradeta de nou moscada

· ametlles en gra

Com preparar Lassi?

· 1️⃣ Prepara un concentrat de HAPPY PUMPKIN en 50 ml de llet a 95 °C durant 10 minuts.

· 2️⃣ Afegeix la Mel Chai a la infusió i remou fins que quedi ben dissolta.

· 3️⃣ En la batedora, aboca el iogurt, el happy pumpkin infusionat en la llet, la culleradeta de cardamomo, la de nou moscada i bat fins a obtenir la textura desitjada.

· 4️⃣ Una vegada tenim la beguda en un got afegeix el topping d'ametlles en gra i gaudeix-ho calentet.

Mai havia estat tan fàcil preparar un Lassi tan deliciós a casa! Què t'ha semblat? Anima't i prepara un Lassi i… a gaudir!

DESCOBREIX NOVES RECEPTES

Surprising Mango: una sorprenent combinació de mango amb chai. Deliciós!

Prepara un deliciós Chai Latte a casa i activa la teva energia!

Matcha i cúrcuma? Sí! Segueix aquesta recepta i omple't d'antioxidants.