Oolong, un maravilloso té para la salud

Oolong, un maravilloso té para la salud

Hoy vamos a hablar del inmerecidamente poco conocido Té Oolong, al que precisamente dedicamos el último taller de la TEA ACADEMY.

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Para aquellos que aún no lo habéis descubierto debéis saber que se trata de una variedad medio camino entre el negro y el verde. El oolong (literalmente significa “dragón negro”), también es conocido como té azul. Destaca por estar parcialmente oxidado, de modo que su nivel de oxidación está entre el nivel cero de oxidación en el té verde y la oxidación completa del negro.

Entre las zonas de cultivo, destacan la provincia de Fujian (Norte y Sur), la provincia de Guandong o la Isla de Taiwán. En cada una de estas regiones se producen distintos tipos y calidades de Oolong.

¿Y qué beneficios aporta para nuestra salud y bienestar? Pues según  la Medicina Tradicional China todo esto:

-          Puede mejorar el rendimiento de las enzimas que descomponen la grasa y aumenta el metabolismo de la grasa

-          Los polifenoles previenen la caries dental

-          Alta fuente de vitamina C, bueno para la piel

-          Puede reducir el colesterol

-          Relajante muscular en el tracto bronquial

-          Puede regular la temperatura corporal

En Tea Shop disponemos de 5 variedades, tres oolongs puros (dos de China y uno de Taiwán) y dos blends excepcionales creados por nuestros expertos: Azahar Oolong y Milky Blue.

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