Matcha: la fiebre del té en polvo

Lo dicen los medios de comunicación, lo dice Gwyneth Paltrow y Jessica Alba con sus vasos de matcha latte mientras pasean por la Gran Manzana neoyorkina, y lo dice Tea Shop: el matcha está de moda.

Su origen es chino, pero la popularización de su consumo es cosa de los japoneses: el matcha es el ingrediente principal de la ceremonia nipona del té, que data del siglo XIV. Si no te convence el sabor del matcha original, te proponemos una selección de los sabores más divertidos: caramelo, mango, cereza piña.

bodegon matcha

¿Porqué tomar Matcha?

-          Además de por su elevado contenido en antioxidantes -diez veces más que cualquier taza de té verde-, nos ayuda a mejora las defensas, reducir la inflamación y prevenir la aparición de enfermedades degenerativas, al ralentizar el envejecimiento celular.

-          Regula los niveles de colesterol y mejora la circulación.

-          Su contenido en fibra dietética mejora el transito intestinal y regula el nivel de azúcar en la sangre.

-         Se caracteriza por poseer un altísimo contenido en vitaminas, lo que lo convierte en un ingrediente indispensable dentro de cualquier dieta sana:

  • Vitamina A: 3 veces más que la zanahoria.
  • Vitamina B1: 5 veces más que las espinacas.
  • Vitamina B2: 7 veces más que las espinacas.
  • Vitamina C: 4 veces más que el aguacate.

-          Aumenta la energía y permite mantener un agradable estado de vitalidad de 6 a 8 horas.

Si quieres descubrir más sobre el té de moda, no te pierdas nuestro taller de la Tea Academy, en el que tenemos preparado deliciosas recetas de comida con base de matcha. Descubre toda la información en: http://www.teashop.eu/es/tea_academy/

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