Sabia que o chá Matcha é uma incrível fonte de antioxidantes? Descubra tudo sobre as propriedades do chá matcha e tudo o que este superalimento pode proporcionar ao nosso organismo.
O QUE É CHÁ MATCHA?
O chá Matcha em pó obtém-se da folha inteira da planta, que se seca e é moída até obter esse delicado pó de cor verde brilhante.
Embora o chá moído seja uma tradição chinesa, que nasceu por volta do ano 1000, é no Japão que se estendeu o consumo do Matcha, primeiro entre os monges budistas, para depois atingir a população toda.
Usando-se a folha toda, ingerimos a totalidade dos seus componentes, e por isso as suas propriedades são incrementadas de maneira exponencial.
Além de numerosos minerais (flúor, potássio, cálcio, magnésio …), vitaminas (A, B, C, D, E, K) e aminoácidos, o Chá Matcha, superconcentrado de chá verde, proporciona uma alta concentração de antioxidantes (polifenóis, principalmente flavonoides chamados catequinas).
CHÁ MATCHA: PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS
- Proporciona vitalidade e energia: a teína aumenta a energia e permite manter um agradável estado de vitalidade de 6/8h, ao contrário da cafeína contida no café, cujo efeito é mais rápido, porém menos duradouro (2-3 horas).
- Contém 10 vezes mais antioxidantes que uma caneca de chá verde: previne o envelhecimento celular em todo o nosso organismo - incluindo o nosso maior órgão: a pele.
- Regula os níveis de colesterol graças aos polifenóis.
- Ideal para planos detox ou dietas: acelera o metabolismo e ajuda a queimar as gorduras.
- O seu conteúdo em fibra dietética melhora o trânsito intestinal e regula o nível de açúcar no sangue.
- Como chá verde, é muito diurético.
- Proporciona um alto conteúdo de vitaminas.
- Melhora o desempenho intelectual graças à L-teanina.
- Melhora a circulação.
- É muito baixo em calorias: 3kcal/caneca, a bebida perfeita para cuidar de si próprio.
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COMO PREPARAR CHÁ MATCHA?
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