Los beneficios del jengibre, conocido también como kion o quion, son múltiples ya que sus propiedades naturales tienen efectos saludables y curativos para nuestra salud.
El jengibre es una raíz de planta aromática que puede ser consumida en forma de infusión, batido o polvo. Pertenece a la familia de los tubérculos y es un rizoma subterráneo (raíz) con un sabor notablemente picante, lo cual lo convierte también en un buen condimento gastronómico.
El jengibre engloba en un solo alimento toda una concentración de beneficios y compuestos, tales como vitaminas, minerales, aminoácidos y una amplia riqueza en aceites volátiles, como por ejemplo:
● Citronelal: Se le atribuyen virtudes antisépticas, antibacterianas, antifúngicas, diuréticas, antiespasmódicas, digestivas y tónicas.
● Limonelo: Ayuda en el control de la acidez estomacal y también eleva el estado de ánimo y alivia el estrés.
● Canfeno: Es usado en la medicina tradicional como tópico en el tratamiento de infecciones bacterianas y fúngicas, incluyendo enfermedades de la piel como eczema, psoriasis y pie de atleta.
También posee sustancias fenólicas (denominadas gingeroles, shoagoles y gingeronas), enzimas proteolíticas, ácido linoleico, vitaminas (especialmente vitamina B6 y vitamina C) y minerales (calcio, magnesio, fósforo y potasio).
Destacamos el gingerol, responsable de aportar el sabor picante del jengibre, ya que posee una serie de propiedades curativas muy interesantes: es antioxidante, analgésico, antiinflamatorio, antialérgico, antiemético, fungicida, antipirético, antiagregante, hipotensivo.
Desde la antigüedad, el jengibre fue una de las plantas más populares e importantes de Oriente, especialmente en los países árabes, China y la India, donde existe un antiguo proverbio indio que sostiene que “todo lo bueno se encuentra en el jengibre”.
Beneficios del jengibre para tu cuerpo
Los beneficios del jengibre se deben a que posee una acción anticoagulante, vasodilatadora, expectorante, analgésica, digestiva, antiinflamatoria, antiemética, analgésica, antitusiva, astringente, carminativa, antipirética y antiespasmódica que ayuda a combatir diversas enfermedades cardíacas, digestivas o respiratorias.
Con más detalle, los beneficios del jengibre que pueden ayudar a mejorar notablemente nuestra salud si mantenemos un consumo de manera habitual son:
1. Reforzar las defensas
El jengibre tiene amplios beneficios para el sistema inmunológico, ya que mejora la respuesta del organismo frente a las infecciones ayudando a que resfriados y gripes agudas no se desarrollen o no lo hagan con tanta fuerza.
El jengibre ayuda a tratar las infecciones e inflamaciones de garganta y a combatir de manera eficaz la congestión y los malestares del constipado. ¡Una infusión jengibre y limón es un remedio ideal!
2. Ayuda en problemas digestivos
El jengibre es altamente recomendable para personas con problemas digestivos como gastritis, flatulencias o diarrea. Actúa como protector estomacal pero nunca puede sustituir la medicación prescrita por un médico.
3. Antiinflamatorio natural
Ayuda a minimizar enfermedades dolorosas o inflamatorias tales como artrosis, artritis o la fatiga crónica.
Si practicas deporte de manera constante y de alto rendimiento, el jengibre te ayudará a relajar los músculos después de someterlos a mucha presión.
Para dolores menstruales el jengibre es un remedio natural antiinfalamatorio.
4. Antiestrés
Gracias a las propiedades que contiene en cineol, el jengibre ayuda a rebajar los niveles de ansiedad, regula el estrés y proporciona una sensación de calma al cuerpo.
Si tenemos problemas para conciliar el sueño, es recomendable tomar jengibre antes de ir a dormir.
5. Combate las migrañas
El jengibre, gracias a sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas, bloquea los efectos de la protasgladina, sustancia causante de la inflamación de los vasos sanguíneos del cerebro que provoca dolores de cabeza agudos (migrañas).
6. Previene enfermedades cardíacas
El jengibre tiene beneficios para los problemas cardiovasculares, mantiene un nivel rítmico óptimo y ayuda a regular el bombeo del corazón. Mejora la circulación.
7. Previene el cáncer de colon
El gingerol es el principal componente bioactivo del jengibre. Las propiedades de los gingeroles, con grandes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, son beneficiosos para prevenir el cáncer de colon. Sus efectos parecen inhibir el crecimiento de las células cancerígenas en esta zona.
8. Náuseas
Durante el embarazo es ideal consumir jengibre como antiemético natural, sobre todo para los primeros meses del embarazo por ser un suplemento beneficioso tanto para el feto como para la madre. También ayuda a lidiar con los efectos de la quimioterapia.
9. Ayuda a aumentar el calor corporal
El jengibre es muy recomendable para personas frioleras ya que tiene un componente calorífico muy potente.
10. Acelera el metabolismo
El jengibre es un complemento ideal para la pérdida de peso.
11. Aumenta la libido
El jengibre es considerado un afrodisíaco natural.
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