Las bayas de Goji, bayas Goji o Goji berry, nativas de Asia, son también conocidas como cerezas de Goji o cerezas del Tibet.
Las bayas secas y la corteza de la raíz de la planta de Goji se usan en la medicina tradicional de China, Tíbet, India, Corea y Japón desde hace milenos por sus propiedades terapéuticas, especialmente fortificantes, revitalizantes, antioxidantes e inmunoestimulantes.
¿Quieres saber más sobre las bayas de Goji y todo lo que aportan para mejorar nuestra salud y bienestar? ¡Sigue leyendo!
Bayas de Goji: un concentrado de vitaminas, minerales y antioxidantes
Estos pequeños frutos, cuyo aspecto y sabor recuerdan a las uvas pasas, se consumen principalmente en bayas secas, zumos e infusiones, ¡nuestra forma preferida de tomarlos!
Las bayas de Goji entran en la categoría de superalimentos por su alto contenido en vitaminas (C, B1, B2, B6, E...), minerales (hierro, calcio, fósforo, zinc, cobre, selenio ...), aminoácidos, y flavonoides con propiedades antioxidantes, los cuales le confieren una multitud de propiedades preventivas y curativas.
En Tea Shop las aprovechamos en nuestra sabrosa infusión Goji Secrets, que, además de goji, contiene frutos del bosque y manzana. Esta infusión es ideal para acompañar tanto platos dulces como salados (quesos…).
Cuídate con las propiedades de las bayas de goji allá donde vayas con estos preciosos travel teas. ¡Ideal para cuidarse!
Propiedades y beneficios de las Bayas de Goji
- Las bayas de Goji son el perfecto complemento para mantenerse en buena salud.
Contribuyen a fortalecer las defensas y mejoran el sistema inmunitario. Permiten evitar las carencias en vitaminas y minerales, frecuentes en nuestras dietas modernas. ¡Son el aliado perfecto para evitar resfriados!
- Gracias a sus principios activos, contribuyen a reducir el cansancio, aumentar la resistencia física y mejorar la oxigenación de la sangre. Tienen además propiedades antiinflamatorias.
En caso de fatiga pasajera o actividad física o mental intensa, no dudes en integrar las bayas de Goji a tu dieta, ¡tu salud te lo agradecerá!
- Gracias a sus propiedades antiinflamatorias e antioxidantes, las bayas de Goji son de gran ayuda en la protección del sistema cardiovascular.
Contribuyen a la regulación de la tensión arterial (hipertensión).
Son reconocidos sus beneficios como complemento en el tratamiento de la diabetes de tipo 2, así como en la reducción de los niveles de colesterol y azucares en la sangre.
Asimismo, tienen efecto de protector hepático y renal.
- Con sus propiedades antioxidantes, ayudan en la prevención de las enfermedades oculares y trastornos de la visión, y protegen las células de la retina. Además, promueve el sistema depurativo, ayudando a la pérdida de peso.
Contraindicaciones de las bayas de Goji
Como es el caso de muchas plantas medicinales, existen posibles interacciones entre principios activos, así como contraindicaciones.
Recuerda que siempre debes consultar con tu médico si tomas fármacos o suplementos, o si tienes alguna duda sobre la idoneidad del consumo de alguna planta.
Las personas tratadas con anticoagulantes en particular deberían pedir consejo a su médico antes de consumir goji.
No se deben consumir en caso de alergia a los alimentos de la familia de los solanáceas (tomates, berenjenas, pimientos…).
Por último, no se recomienda el consumo de bayas de Goji durante el embarazo o la lactancia, y se desaconseja el consumo por los niños.
¿CÓMO PREPARAR GOJI SECRETS?
Infusionar 2g (1 medida) a 95 ºC durante 8-10 min. ¡Así de fácil!