La Alquimia del Té

Información práctica y teórica que nos invita a descubrir aromas, texturas, sabores y a poner a prueba nuestra creatividad.

Victoria Bisogno es Ingeniera de la Universidad de Buenos Aires. Fundadora del Club del té, se dedica a la difusión de la cultura del té a través de esta organización que ella misma preside. Este libro nos revela los secretos del tea blending: el arte y la ciencia de mezclas tés e infusiones, una profesión fascinante y misteriosa.
Marca
LID Editorial
Compartir
Valoraciones del producto